العودة   منتدى زين فور يو > ღ◐ منتديات زين فور يو الاجتماعية ◑ღ > ركــن المائــدة
 
 
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-01-2015, 09:08 AM   #1
سواها قلبي
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 7,115
افتراضي بالصور: بيتزا بالزعتر

بالصور: بيتزا بالزعتر






رام الله - دنيا الوطن
إذا كنت تحب البيتزا وتتناولها باستمرار وترغب في أن تتناولها بطعم جديد ولذيذ ولا تعرف كيف فنحن ومن خلال صفحة موقع ثقف نفسك سوف نقدم لك الحل عن طريق تقديم طريقة عمل شهية ولذيذة جدا للبيتزا وهي طريقة عمل بيتزا الزعتر بالمكونات والخطوات المصورة.

أولا: مكونات بيتزا الزعترللعجينة: كوبين ونصف من الدقيق – ملعقة زيت زيتون – ملعقة ملح – 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم – 7 جرام خميرة نشطة – كوب ونصف من الماء الدافئ

مكونات البيتزا: ثمرتين من البطاطس – ملعقة صغيرة ملح – ربع كوب من زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر – فلفل مقطع – جبنة بارميزان + جبنة شيدر

ثانيا: خطوات عمل بيتزا الزعتر
1- قومي بإحماء الفرن عند 225 درجة مئوية

2- أولا قومي بتجهيز عجينة البيتزا، قومي بتفريغ كل مكونات العجينة في الوعاء الخاص بالكبة ثم قومي بخلطه على سرعة متوسطة إلى منخفضة وبعد أن يتم خلط العجينة جيدا قومي بإخراجها ووضعها جانبا لمدة نصف ساعة حتى تخمر أو لمدة ساعة كاملة إذا كان الطقس باردا.

3- ثم قومي بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة ويمكن هنا استخدام السكين العادي أو قطاعة الطعام حسب رغبتك، ثم قومب بوضعها في مصفاة مع قليل من الملح لمدة 20 دقيقة.

4- ثم قومي بعصر البطاطس بقوة لتحصلي على العصير الناتج منها وعند الحصول على هذا السائل قومي بإضافته إلى أوراق الزعتر وزيت الزيتون والفلفل واخلطيهم معا جيدا

5- والآن تكون عجينة البيتزا قد خمرت فقومي بفردها جيدا ثم ضعي فوقها خليط الزعتر وضعي الجبنة على الوجه وضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البني الذهبي.

6- الآن قومي بإخراجها من الفرن وأضيفي فوقها بعض أوراق الزعتر للتزيين وقطعيها بالشكل الذي ترغبين فيه ثم قدميها للطعام ساخنة واستمتعي بطعمها الشهي أنت وأسرتك .









سواها قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-30-2016, 01:52 AM   #2
رونزى صلاح
Junior Member
 
تاريخ التسجيل: Nov 2016
المشاركات: 1
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
رونزى صلاح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:55 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir